Салат с угрем в соусе унаги

Сегодня приготовим классический японский салат с угрем в соусе унаги.

Что понадобится:

• Угорь Унаги150 г
• Листья салатапо вкусу
• Свежий огурец крупный1 шт.
• Салат из водорослей «Чука» 100 г
• Зеленый лук 2 пера
• Кунжутное масло1 ст. л.
• Соус унаги 2 ст. л.
• Кунжутные семечки1 ч. л.

Как приготовить:

1. Угорь Унаги полностью готов, его нужно лишь разморозить и красиво нарезать.

2. Для соуса смешайте кунжутное масло, соус унаги и кунжут.

3. Огурец нарежьте крупными сегментами и смешайте с половиной соуса.

4. Зеленый лук нарежьте длинными, тонкими перьями.

5. В салатник выложите листья салата и полейте их оставшимся соусом.

Затем выложите угорь, огурец, салат «Чука», присыпьте все перьями зеленого лука и подавайте к столу.

Вкуснейший азиатский салат готов! Приятного аппетита!

Заказать жареного угря и другие морепродукты 👉 https://aquaculturefish.ru/